庄内町・だいこくやのひとやすみ日記

今日は筑前煮

材料は、かしわ（鳥肉）、しいたけ、れんこん、ごぼう、にんじん、たけのこ、こんにゃく、さやえんどうが、
一般的なんですが、我が家のレシピには、えのきダケとしめじ、豚肉も加えて、普通の筑前煮より汁を
多めにしてお鍋風にしてます。

私はたけのこの水煮はあまり入れません。

味付けはもちろん薄口しょうゆ味でーす。



アップにしてみました。


あーおいしかった！