庄内町・だいこくやのひとやすみ日記

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主人が仕事で鶴岡に行って、姫飯だんごを買うてきたよ。

姫飯だんごの石川米穀店さんのご主人は実は主人の従兄弟。

姫飯だんごの由来は・・・。
蒸して作る強飯（こわめし）に比べ、お釜で炊いたご飯のことを、
柔らかいので姫飯（ひめ）と呼ぶんだそうです。

その姫飯から、だんごを作るので「姫飯だんご」と名付けたんだって。

炊き上げた、ご飯を直接杵でついて、だんごにしているのが姫飯だんごの特徴！
とにかく食感がもっちもち！

みたらしは父のお気に入り！

抹茶はうちの子供たちに大人気！　

胡麻はおばちゃんの一番のお気に入り！　

お店

厨房の外から勝手に撮って来たらしい。

奥さんー！　ご無沙汰しています！　お元気ですか？