笹巻きちまき

京都の料理上手の従妹から、手作りの「笹巻きちまき」が送られて来たんよ！！

粳米と糯米の粉を７対３でこね細長い棒状の団子にして、
４枚の熊笹で包み、イ草を８本使って結び上げるらしい！！
とても素人が作ったとは思えない・・・・さすがです・・・



硬くなっていたので・・・蒸しなおし・・・

あれ？　でも・・・どうやって食べるんやった！？
きゃ～！！　いまさら恥ずかしくて・・・聞けない・・・

笹巻き・・・笹巻き・・・

とりあえず黄な粉をつけて庄内風で、、、いただきま～す！！